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“养羊挣钱吗?”问10个人,9个摇头。一年到头起早贪黑,精力搭进去不说,疫病危险、饲料本钱、销路议价满是坎儿,稍有不小心就白忙活一场。
现在,在岱岳区,“羊倌”有了新挑选:不必通晓饲养“十八般武艺”,无需包办全链条小事,把羊送入岱供饲养专业协作社的“托羊所”,“懒着”也能挣钱。
接连多日的暖冬气候突然变脸,北风掠过房村镇黑石埠村的山沟,扯得羊圈顶棚的铁皮“哗啦”作响。赵志国站在自家羊圈前,目光扫过每一处细节。
“再过一个月,这100多只小羊就能出圈了,不能有丁点闪失。”摸着小羊脑袋,赵志国嘴角不自觉上扬。
看着现在把养羊工作做得风生水起的赵志国,谁曾想到他也在这条路上栽过不少跟头。小羊繁衍率低、长得慢、出肉量远不如预期,十分困难养大的羊还被收买商压价。饲养初期,没技能、没经历的他很快受阻。
“一年忙到头,钱没赚着,人还没少搭时间。”就在赵志国一筹不展时,他的老同学,岱供饲养专业协作社理事长窦桂武正四处寻找饲养户拓宽协作。两人畅所欲言地一聊,赵志国当即加入了“合同羊”形式里。
何为“合同羊”?简单说,便是岱供饲养专业协作社与饲养户签署协议,供给“一条龙”社会化服务。小羊不上肉?协作社的养分饲料精准弥补蛋白质和矿物质;小羊患病了?技能人员24小时在线,一个电话就能上门辅导,从防疫流程到病症诊治,全程手把手教育;出售途径没着落?小小羊断奶后,协作社按商场公允价格一致收买,会集进行育肥、出售,根绝“卖羊难、压价狠”的问题。
“自打跟协作社签约今后,技能、饲料、出售的事全不必操心,我只需一门心思看管好小羊。”赵志国欣喜地说。现在,他已扩建了5个羊圈,存栏量到达300多只,每年纯赢利稳超10万元,真实的完成了“轻装上阵”赚大钱。
在岱岳区良庄镇岱供饲养专业协作社,“托羊所”里近3000只“合同羊”过着“精美”的日子:住着离地“小高层”,三五只一栏吃着定制养分餐。笼架下的智能秤实时显现增重数据,长势好坏一望而知。“规划化、标准化饲养,让羊半年就能长到七八十斤,出肉率比散养高出一成不止。”窦桂武边看数据边算账,“小羊两个月大出场,120天后就能出栏,周期短,更新快,效益天然高。”
为啥“入托”羊长得好,散户养羊却难挣钱?窦桂武画龙点睛要害:“养山羊周期长、产能低,从怀崽到断奶需求7个月。从选种到卖羊,处处是门路,散户单打独斗,小打小闹很难抵御危险。”
2023年,窦桂武探索出了破解的法子:把繁育、育肥、服务三摊事分隔,让专业的人干专业的事。针对想做繁衍的散户,协作社把“饲养服务”送上门,依照商场行情报价收买断奶小小羊,一只能卖上大几百元;对有现成圈舍的饲养户,可从协作社收买断奶小小羊和饲料回去育肥,养大后由协作社按商场价收买。
“‘合同羊’破的便是技能关、危险关。我们供给优质羊种、防疫辅导和科学配餐,饲养户只管好饲养一个环节,操心少了,赚得反而多了。”窦桂武介绍,协作社还与山东农业大学深度协作,动物医学、动物科学专业的学生常驻基地,一起研究繁衍、防病、饲养的技能,让饲养形式继续晋级。
饲养户高太同是最早“吃螃蟹”的那批人,两年间饲养规划从几十只扩至近千只。说起小羊育肥这事他满脸是笑:“技能有人教,饲料送到家,羊吃得好、患病少。一茬羊四五个月就能出栏,这活儿越干越轻松,自己一个人就能从容应对。”
不满足于“合同羊”形式,爱揣摩的窦桂武又推出了更省心的“保管羊”形式:客户出钱,协作社全权负责饲养,年末按收成分红。这种形式是为饲养规划600只以上、想省心省力的大户量身定做的。
“咱的‘合同保管羊’形式,在省里是头一个。”作为山东省畜牧协会羊业分会副会长,窦桂武在肉羊饲养范畴已耕耘15年,对羊工业有自己的判别,他直言:“山东在肉羊育肥方面许多技能还不老练,合同保管形式值得推行,能带动更多饲养户省心挣钱。”
隆冬时节,岱供饲养专业协作社旗下的“泰山羊小鲜”品牌店内客流不断。“曩昔,因为缺少标准化屠宰场,小饲养户的羊大多被卖给当地的‘小刀客’屠宰,很难进入大商场出售,中心估客还会趁机压价、啃赢利。”窦桂武说,现在,协作社自有的标准化屠宰场投入到正常的运用中后,这一难题得到了处理。
岱岳区供销社建成了岱供肉类食物加工厂,“在这里,每只羊都要经过布病检测、瘦肉精筛查等严厉查看,保证每块羊肉都‘持证上岗’。”岱岳区供销社党委委员、理事会副主任程庆勇介绍,现在,岱供肉类食物加工厂不只补齐了供销系统牛羊肉屠宰加工的工业短板,还成功串联起了“饲养—加工—出售”的一体化畜牧出产全工业链。
依托本地优质羔羊资源,供销社旗下协作社顺势推出鲜肉、羊肉卷、水饺等系列深加工产品,经过商超铺货、电商直播、订单出售等多种方法同步发力,让“泰山羊小鲜”系列新产品敏捷翻开商场、赢得口碑。“商场铺开了,不管是协作社的羊,仍是饲养户的羊,再也不愁销路了。”窦桂武笑得分外高兴。
“现在,协作社的‘合同羊’现已出栏3万只,春节前销量有望打破4万只。”窦桂武泄漏,协作社方案联合省农科院研制羊头、内脏等副产品的深加工,进一步延伸工业链,添加附加值。
从旧日散户养羊“愁眉苦脸”到现在“托羊所”里“笑容满面”,从“单打独斗扛危险”到“抱团开展稳挣钱”,岱岳区的“一条龙”保管形式,不只让羊倌们告别了劳累焦虑、完成了稳步增收,还让泰山优质羊肉走进了更多家庭,为村庄复兴注入了连绵不断的“鲜香”动力。